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杏鲍菇肉末

杏鲍菇肉末的做法

2张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 300克
肉末 50克
辣椒一个
大蒜 2粒
生姜 2片
葱花一根

辅料

玉米油 10克
盐 2克
生抽 2克

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杏鲍菇肉末的做法步骤

1
准备好所需材料。
2
锅热下大蒜炒出香味。
3
下入辣椒丁，肉末，葱花，姜丝，炒至7成熟。出锅备用。
4
锅热下油，下杏鲍菇快速炒。
5
在炒杏鲍菇过程中，加入水炒至熟。
6
放入一点生抽调鲜味。
7
最后一步，放入盐调味即可。
8
入盘即可慢用。

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使用的厨具：炒锅

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