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红椒炒花生芽的做法

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特别喜欢花生芽味道,所以每次见到了我都不会错过。今天就来道简单的“红椒炒花生芽”,食材很简单,花生芽和红椒,红椒是因为最近胃口有点寡淡,因此想加入点红椒来提味,也可点缀一下菜品。与黄豆芽和绿豆芽的苗条相比,花生芽有些胖嘟嘟,因此我们在炒它的时候要多花点时间。红椒炒花生芽,脆嫩鲜香、清甜可口,是道好吃又下饭开胃的素炒菜。

食材明细

主料
  • 花生芽 1盘
辅料

红椒炒花生芽的做法步骤

  • 红椒炒花生芽的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 红椒炒花生芽的做法步骤:2
    2
    热锅凉油,放入红椒进去翻炒;
  • 红椒炒花生芽的做法步骤:3
    3
    再加入花生芽进去翻炒;
  • 红椒炒花生芽的做法步骤:4
    4
    翻炒几下后花生芽散发出香味后,加入盐调味翻炒均匀即可。
  • 红椒炒花生芽的做法步骤:5
    5
    端上桌了。

小窍门

1.花生芽比起一般芽菜不容易熟,所以要多翻炒几下;2.加入点红椒不仅能增加口味,还能为菜品增色。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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