红烧肉
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块。 -
2姜切片。 -
3将葱做成葱结。 -
4锅子烧热后,加入油,煸香姜和葱。 -
5放入五花肉块。 -
6五花肉色变白后,加入黄酒。 -
7等酒气挥发后,分别加入又伊鲜原味酱油,冰糖,水和糖。 -
8大火烧开后,转中火炖煮90分钟,直到肉酥,大火收汁。 -
9让人垂涎欲滴的美味红烧肉出锅啦!
小窍门
作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。









