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西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜 首发
西葫芦炒鸡蛋的做法步骤
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1西葫芦洗净后，切成薄片备用。 -
2将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。搅拌均匀。
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3锅内油烧热后，倒入蛋液，成固态后快速滑散，结块后盛出备用。
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4锅内留点油，倒入葱花爆出香味。
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5倒入适量酱油翻炒均匀。
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6倒入切好的西葫芦片，煸炒均匀后，加入适量盐，翻炒炒匀。
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7待西葫芦炒软后加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
