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杏鲍菇烧豆腐
杏鲍菇烧豆腐的做法步骤
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1成品图 -
2准备食材：杏鲍菇2个洗净、豆腐一块、葱2根、蒜瓣2个、生姜1小块、干辣椒4个
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3将杏鲍菇切滚刀块
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4豆腐切小块
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5调料切好备用
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6锅里放油烧六七成热，放入豆腐煎至两面金黄后捞出
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7锅里留底油爆香姜蒜末、干辣椒
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8加入杏鲍菇翻炒变软
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9加入料酒
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10加入生抽
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11加入蚝油
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12翻炒均匀
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13加入半碗水烧开、加入煎好的豆腐煮五分钟
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14加入适量的盐
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15少许糖调味
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16沿锅倒入水淀粉勾芡，收汁
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17加入葱花即可
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18一道美味的杏鲍菇炒豆腐就好了
