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杭椒炒牛肝菌 独家

杭椒炒牛肝菌的做法

食材明细

主料
  • 泡发牛肝菌 200克
  • 杭椒 100克
辅料

杭椒炒牛肝菌的做法步骤

  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:1
    1
    干的牛肝菌图片
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:2
    2
    牛肝菌用温水提前泡发
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:3
    3
    牛肝菌冲洗干净下锅烧开煮三分钟
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:4
    4
    煮好的牛肝菌再次冲洗干净挤干水份,杭椒切斜刀,蒜切末
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:5
    5
    锅里放入两茶匙猪油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:6
    6
    下牛肝菌翻炒两分钟
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:7
    7
    加入杭椒和蒜末一起煸炒
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:8
    8
    加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味,倒入少许清水大火翻炒
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:9
    9
    炒至杭椒段生即可
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:10
    10
    成品
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:11
    11
    成品
  • 杭椒炒牛肝菌的做法步骤:12
    12
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品

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