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锅贴玉米
锅贴玉米的做法步骤
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1速冻甜玉米，自然解冻后淘洗沥干。 -
2放玉米淀粉、面粉；
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3充分拌均匀。
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4大火多油，烧锅；
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5油热后倒出，中火，再倒入温油；
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6倒入玉米，铲平；
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7转动锅底，至底部玉米结壳；
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8倒出多余油，将玉米翻面，煎至底部有微微脆壳即可出锅，喜甜的可在玉米面上洒少许白糖。
