红椒鸡蛋炒绿豆芽
红椒鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤
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1食材:绿豆芽(已清洗)、红椒(已清洗切丝)、鸡蛋(已打入碗中) -
2在鸡蛋中加适量的料酒。 -
3打成蛋液。 -
4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。 -
5接着,利用炒鸡蛋的油,下入已清洗好的绿豆芽和切好的红椒翻炒翻炒至断生。 -
6然后,合入炒好的鸡蛋,加适量的盐。 -
7加适量的味精。 -
8调味炒匀,即成。
