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圆白菜炒香菇
圆白菜炒香菇的做法步骤
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1圆白菜洗干净用过凉水浸泡10分钟。 -
2香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水。
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3圆白菜撕成块儿。
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4香菇切成块儿。
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5起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
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6香菇入锅炒。
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7加盐、味精炒。
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8炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜炒过火。
3、香菇为菌类食材，要先焯水再入菜。
2、此菜不宜炒过火。
3、香菇为菌类食材，要先焯水再入菜。
