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卤肉饭 - 简单易做！

卤肉饭 - 简单易做！的做法

1张图片

“昨天卤蛋的时候特地放了块五花肉，今天就可以吃卤肉饭了。只要把肉切小块煮开，再烫个青菜，就是美味的一餐了！”

食材明细

主料

卤肉适量
巴西菇 适量
青菜适量

辅料

葱头适量
酱油适量

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

卤肉饭的做法步骤

1
原料准备好，巴西菇提前泡开，青菜洗净。
2
卤肉切小指大小，巴西菇切丁，葱头切片。
3
卤肉入锅中煸炒出油。
4
将卤肉拔到一边，放放葱头炸制金黄。
5
再加入巴西菇略炒。
6
加入适量开水焖煮5分钟，因为卤肉是咸的了，酌情加盐调味。
7
烫点青菜，装盘即成。

小窍门

因为是卤好的肉，后面调味的时候要试一下，我只加了少许酱油。

来自美食天下 candy_wuyl 的作品

使用的厨具：炒锅

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