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香菇烧猪蹄 独家
香菇烧猪蹄的做法步骤
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1煮猪蹄下锅加入两茶匙料酒焯水 -
2捞出冲洗干净
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3泡发香菇洗净备用
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4锅里倒入适量的底油烧热下八角，姜片，花椒爆香
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5倒入猪蹄翻炒五分钟
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6加入辣椒段翻炒
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7倒入香菇翻炒均匀
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8加入三茶匙老抽翻炒均匀
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9加入没过猪蹄的水大火烧开撇去浮沫，改中小火烧
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10烧至汤汁还有三分之一时加入一茶匙盐，半茶匙鸡粉调味
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11大火收至汤汁浓稠即可
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12成品
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13成品
