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圆白菜炒胡萝卜
圆白菜炒胡萝卜的做法步骤
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1圆白菜、胡萝卜洗干净。 -
2胡萝卜切成丝。
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3圆白菜切成丝。
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4起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。
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5再起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
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6胡萝卜入锅炒。
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7加盐、味精炒。
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8炒均匀即可出锅装盘。
小窍门
1、此菜清淡爽口，不宜添加味重色重的调味品。
2、胡萝卜含脂溶性营养素，过油后再入菜营养可以更充分的挥发。
2、胡萝卜含脂溶性营养素，过油后再入菜营养可以更充分的挥发。
