菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

孜然炸鱼块

小石头_HvrbUT

孜然炸鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼一条

辅料

盐适量
十三香 适量
孜然粉 适量
食用油 适量
淀粉少许
面粉适量
鸡蛋一个

咸香口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

孜然炸鱼块的做法步骤

1
准备食材：草鱼一条
2
先把鱼处理好，剁成块
3
剁成块的鱼清洗干净，撒上十三香和盐腌制一小时左右
4
取少量面粉和淀粉放入碗中加个鸡蛋然后填点水搅拌均匀
5
锅内倒入适量油，油烧至八成热，放入鱼块炸至金黄（鱼块炸之前放入刚搅拌好的淀粉碗里过一下），炸出来的鱼外焦里嫩
6
然后撒上孜然粉即可食用（喜欢吃辣的最后可以撒上点辣椒粉）

来自美食天下小石头_HvrbUT 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

你可能还喜欢

热菜家常菜