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孜然炸鱼块
孜然炸鱼块的做法步骤
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1准备食材：草鱼一条 -
2先把鱼处理好，剁成块
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3剁成块的鱼清洗干净，撒上十三香和盐腌制一小时左右
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4取少量面粉和淀粉放入碗中加个鸡蛋然后填点水搅拌均匀
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5锅内倒入适量油，油烧至八成热，放入鱼块炸至金黄（鱼块炸之前放入刚搅拌好的淀粉碗里过一下），炸出来的鱼外焦里嫩
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6然后撒上孜然粉即可食用（喜欢吃辣的最后可以撒上点辣椒粉）
