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辣椒炒蛏子 首发
辣椒炒蛏子的做法步骤
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1蛏子用盐水养几个小时，直到沙子吐干净。 -
2烧沸水，倒入蛏子。
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3待蛏子开口后捞起过凉水。
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4锅内热油，倒入辣椒，姜，蒜头末，大蒜爆香。
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5炒好后，倒入蛏子翻炒一会，加入适量盐，料酒继续翻炒至去腥入味，最后倒一点味极鲜提味。
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6起锅～
小窍门
吃的时候还是有沙子，到底怎么去沙才彻底啊。。
