洋葱小炒肉 独家
洋葱小炒肉的做法步骤
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1洋葱切块,香菇切片 -
2瘦肉切片,加盐,白胡椒粉,料酒,淀粉抓揉均匀腌制5分钟。然后锅中放油,四成热,下肉片滑散 -
3肉片变色,松散即可 -
4盛出备用 -
5再起锅,下油,烧热下蒜粒,小火煸香。再下入洋葱和香菇大火煸炒 -
6煸炒至洋葱香菇断生 -
7下入肉片,大火翻炒几下,下入料酒,生抽,盐,白糖,白胡椒粉翻炒均匀。关火加鸡精,淋香油 -
8出锅装盘








