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拔丝玉米粒

by 冬天的泥鳅
拔丝玉米粒的做法
“酥脆拉丝，甜甜蜜蜜，小朋友的最爱”

食材明细

主料
  • 玉米粒罐头 1罐
辅料

拔丝玉米粒的做法步骤

  • 拔丝玉米粒的做法步骤：1
    1
    玉米粒罐头控水
  • 拔丝玉米粒的做法步骤：2
    2
    加玉米淀粉混合均匀，让每粒玉米粘上玉米淀粉
  • 拔丝玉米粒的做法步骤：3
    3
    食用油加热到七成热，切记一定是高油温，下入玉米粒，先不要搅动，待其有了硬壳再用漏勺把报团的玉米粒打散。炸到玉米粒能够很容易的推动，掂一掂哗楞哗楞的响，说明炸好了
  • 拔丝玉米粒的做法步骤：4
    4
    炸好的玉米粒盛出，待用
  • 拔丝玉米粒的做法步骤：5
    5
    锅中留一点油，下白糖，加适量清水，中火将白糖融化，待大泡变成小泡时，改小火，观察糖的颜色出现浅黄色时，下入炸好的玉米粒，翻炒均匀即可
  • 拔丝玉米粒的做法步骤：6
    6
    出锅装盘，拉丝连绵不断，能拉到月球
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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