炖芸豆
炖芸豆的做法步骤
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1备料 -
2猪肉切片 -
3豆角摘好 -
4温油下八角和花椒。后放入葱姜 -
5放入五花肉翻炒。两面无血色后,放入豆角翻炒 -
6一直炒,炒到豆角四分熟左右,放入生抽、老抽继续翻炒3分钟。加入蒜瓣 -
7加水漠过豆角。盖锅盖,大火烧开后中火。汤汁少了后,大火收汁。出锅!
小窍门
豆角一定要翻炒四五分熟后在加水哦!喜欢吃辣的亲们可以在最开始加入辣椒。







