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土豆泥丸子
阿甘88888
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食材明细
主料
土豆
三个
红薯淀粉
80g
辅料
白糖
10g
盐
20g
黑胡椒
10g
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆泥丸子的做法步骤
1
土豆切片,上锅蒸半个小时,至熟透变软
2
用叉子捣碎,加入淀粉和材料拌匀
3
团成葡萄大的圆球,油60℃中火,准备下锅
4
炸至金黄飘起捞出,外焦里嫩,香软不腻
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使用的厨具:炒锅
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