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剁椒肉末蒸茄子

by 花擦擦

剁椒肉末蒸茄子的做法

食材明细

主料

青茄子 2只
猪肉末 50g

辅料

盐 1匙
生抽 1匙
剁椒 2匙
葱 2根

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
初级难度

剁椒肉末蒸茄子的做法步骤

1
茄子去蒂洗净，肉末放葱、盐、生抽搅拌均匀
2
茄子切开，然后在茄子上划上数刀
3
茄子上铺肉末放入盘中
4
再放入剁椒
5
锅中放水煮开，放入茄子蒸10分钟即可

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所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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