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番茄牛腩面
番茄牛腩面的做法步骤
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1中等大小的西红柿，几个人就拿几个 -
2柞成汁
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3一斤牛腩开水过一下，然后放葱、姜清煮
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4煮好后捞出
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5放油炒一下
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6把柞好的番茄汁倒入翻炒
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7炒好加耗油、生抽再次翻炒，加水煮开，我放了些千叶豆腐，继续煮开
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8我用的是鸡蛋面，这个面耐煮，大家要用面的话就煮耐煮的，细挂面也可以，要不和番茄汤一起煮就不好吃了
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9将煮好的番茄汤倒入
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10开火再煮一些，入味，火一开就即可食用
小窍门
我觉得柞汁比炒西红柿好吃，这个汤番茄味不是很重，因为放了肉汤所以很清香，老少皆宜
