苦瓜炒肉丝
苦瓜炒肉丝的做法步骤
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1猪里脊肉切成肉丝家淀粉,料酒,生抽,盐,制。 -
2苦瓜切薄片,红椒切细丝 -
3生姜切丝,葱切成段 -
4热锅起油,五成熟时倒入。豆豉翻炒然后再加苦瓜和红椒炒断生起锅备用 -
5炒好的苦瓜 -
6热锅起油倒入调和油有奶后倒入生姜和葱段爆炒。 -
7再加入肉丝翻炒两下,再倒入苦瓜。和红椒起锅勾一点蚝油调味 -
8苦瓜炒肉丝做好了。😉😉绝对美味的快手菜
小窍门
苦瓜一定要先炒断生能保持它的色和口感。








