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浇汁鲍鱼 独家
浇汁鲍鱼的做法步骤
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1鲍鱼洗净，倒入少许料酒腌制10分钟左右。 -
2切十字花刀。
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3放入鲍鱼壳中入开水锅蒸3-5分钟（根据鲍鱼大小）
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4蒜剁碎。
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5碗中倒入1勺料酒、1勺鲍鱼汁、1勺蒸鱼豉油、1勺清水搅拌均匀成料汁备用。
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6锅中倒入适量油，放入蒜末小火炒香。
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7倒入料汁熬至稍稠。
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8浇在蒸好的鲍鱼上，洒香葱碎即可。
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9成品
