焖鹅肉 独家
焖鹅肉的做法步骤
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1鹅肉洗干净沥干水备用
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2把蒜,和姜切好,辣椒,八角,桂皮洗干净,备用
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3冷锅放入鹅肉,把姜,干辣椒,八角,桂皮,都放入锅里,开火,炒出香味来,放入盐接着炒几分钟到入烧开的开水,水要盖入鹅肉盖上盖大火煮5分钟,换小火焖
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4如果是老鹅肉要焖的时间长一点点,也可以夹一点吃一下,肉吃得动了就可以收锅,倒入一点生抽出锅了
小窍门
一定要小火焖,中途不能加水哟
