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香辣肉丝
香辣肉丝的做法步骤
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1准备食材:猪肉切丝，香菜，辣椒洗净 -
2锅内放油，放大料
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3油温8成热时放入蒜沫，倒入十三香
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4放入猪肉丝，翻炒
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5猪肉变白时，拨到一边
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6放入干辣椒
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7辣椒炒出香味，注意不要炒糊。放入香菜
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8进行翻炒，如果糊锅，可以加入少量油。
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9翻炒时，放入蚝油，盐，鸡精等。翻炒
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10出锅，上菜
