冰虾焗南瓜
冰虾焗南瓜的做法步骤
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1南瓜切小块。 -
2用微波炉叮5分钟。 -
3冻的熟冰虾昨天晚上拿到室温解冻。 -
4奶酪刹成丝。 -
5日本带回的拌饭料,里面有芝麻、碎紫菜、芥末、盐啥的。没有的话,以盐和白胡椒粉替代也可以。 -
6烤碗底部先码上南瓜块。 -
7洒少许拌饭料。 -
8摆上冰虾。 -
9铺上奶酪丝。 -
10烤箱200度预热3、5分钟,以这个温度或稍低一点,烤15分钟,奶酪出焦黄色就OK了。 -
11日式拌饭料淡淡的芥末味,和冰虾的鲜美还挺配的呢。 -
12碗底会有一点点汤汁儿。 -
13配上现煮的咖啡奶,另有桃子。少而精的一顿早餐。
小窍门
这个季节的南瓜水分比较足,用微波炉加热一下,既滤掉一些水分,后面制作也容易熟。













