辣椒焖子一锅出
辣椒焖子一锅出的做法步骤
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1备好食材 -
2辣椒去蒂去籽,拍扁 -
3切成细丝,再剁成末 -
4取一大碗,放入辣椒末、打入鸡蛋、酱、花椒粉、盐、植物油、葱花 -
5搅拌均匀 -
6土豆一切两半 -
7蒸锅备好水,土豆、茄子、辣椒焖子一起上屉蒸20分钟 -
8土豆软烂,筷子轻松扎透、辣椒焖子凝固鼓起,即可关火出锅 -
9吃的时候,取一大盘子,土豆、茄子入碗里夹碎,放入大葱、香菜,辣椒焖子拌匀就可以吃了。这种吃法最适合一人一份,每个人都可以依据个人口味来调
小窍门
宝妈小贴士:
1辣椒焖子里虽然有酱了,但还是建议少加点盐,要不拌的时候不够咸
2辣椒焖子要蒸透,状态是凝固不流动
3土豆切开蒸熟的快
1辣椒焖子里虽然有酱了,但还是建议少加点盐,要不拌的时候不够咸
2辣椒焖子要蒸透,状态是凝固不流动
3土豆切开蒸熟的快









