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咸香鸡翅

衡量微保险管

咸香鸡翅的做法

2张图片

“咸香鸡翅：肉质滑嫩，盐焗鸡味浓郁，比无穷还吮味！”

食材明细

主料

鸡全翅 5个

辅料

盐 80克
味精 10克
鸡精 20克
盐焗鸡粉 6克
姜黄粉 适量
蒜头 1颗
姜 1片
香脆素 2克
清水 1.5千克

咸鲜口味
卤工艺
廿分钟耗时
简单难度

咸香鸡翅的做法步骤

1
洗干净鸡翅，晾干水份
2
用开水焯一下，然后把清水烧开，将上述调料倒进去搅拌均匀
3
把鸡翅放进去，打开盖子等水开后关小火烧10分钟后，浸渍10分钟后即可

小窍门

简单易做！

来自美食天下衡量微保险管的作品

使用的厨具：瓦煲

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