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炝炒绿豆芽

炝炒绿豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆芽 适量
韭菜少量
葱适量
蒜 2-3瓣
干辣椒 数个

辅料

酱油少量
盐少量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒绿豆芽的做法步骤

1
豆芽泡一泡，洗净；
2
韭菜收拾好，洗净切小段；
3
干辣椒、葱、蒜切好；
4
热锅倒油，待油热后先放干辣椒，随后放葱蒜；
5
炒出葱香味儿后放豆芽，大火快速翻炒；
6
放盐和酱油；
7
豆芽熟了，放韭菜煸炒一下；
8
很快就可以出锅了；
9
成了！

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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