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鸡蛋炒青椒

鸡蛋炒青椒的做法

4张图片

“姐带来的自家种小菜，口感真的不一样，连续吃也不腻，美味家常菜，加点胡萝卜，色彩斑斓，口感爽脆，营养丰富，大人孩子都喜欢。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
青椒 1个
尖椒 1个

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 半个
五香粉 适量
葱适量
味极鲜酱油 适量
姜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒青椒的做法步骤

1
备齐材料
2
青椒洗净掰块，尖椒、洗净切块，胡萝卜去皮洗净切片
3
鸡蛋打散煎熟
4
另起油锅，爆香五香粉和葱姜，加入胡萝卜翻炒
5
加入青椒翻炒
6
加入煎好的鸡蛋炒匀
7
加盐、少加一点点味极鲜酱油调味，出锅。

小窍门

少加一点点味极鲜酱油提味，颜色不重。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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