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青椒炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋的做法

2张图片

“这个菜我经常炒来吃，确实好吃又快手，非常适合上班一族~~~”

食材明细

主料

鸡蛋适量
青椒适量

辅料

蒜适量

配料

油适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1
将所用材料准备好。
2
辣椒切丝，蒜切片。
3
鸡蛋打入碗中搅匀。
4
先将辣椒放入锅中炒干水份。
5
辣椒变软后盛在盘中待用。
6
热锅放油，放入蛋液。
7
蛋两面煎好用锅铲切成块。
8
盛入碗中备用。
9
热锅放油，放入蒜头爆香。
10
放入辣椒丝炒匀。
11
再放入煎好的蛋块。
12
拌匀出锅。

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