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洋葱香菇炒肉丝

香香的小厨房

洋葱香菇炒肉丝的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉 150g
洋葱 1个
香菇 8-10个

辅料

青椒 1个
姜 1小块
盐适量
糖适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱香菇炒肉丝的做法步骤

1
猪肉切成丝，加入料酒、生抽、盐抓匀腌制一会
2
青椒、香菇、洋葱洗好备用
3
将青椒、香菇、洋葱全部切成丝
4
锅里放油烧热，下姜末炒香，加入腌制好的肉丝翻炒片刻，加入生抽、耗油翻炒均匀
5
加入香菇翻炒一会
6
加入洋葱翻炒，这时要加一点点水，炒至洋葱变软
7
加入青椒翻炒均匀，加入少许糖调味即可
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成品图
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成品图

来自美食天下香香的小厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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