丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋的做法步骤
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1丝瓜去皮切滚刀块 -
2蛋打在碗中,加盐料酒和少许水搅散 -
3锅中放油,下入蛋液炒散盛出 -
4锅中另放油,下入蒜末炒香 -
5下入丝瓜中小火翻炒,火大容易把丝瓜炒焦了 -
6丝瓜炒软后加少许盐调味,倒入炒好的蛋翻炒均匀 -
7土鸭蛋的金黄色与绿色的丝瓜搭配很是养眼







