菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人午餐

清炒西兰花

清炒西兰花的做法

1张图片

“西兰花是很有营养的蔬菜，要多吃哟～”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

味极鲜 适量
油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒西兰花的做法步骤

1
西兰花一棵洗净，掰成一小朵一小朵～
2
锅里烧开一小锅水，加入一点盐，倒入掰好的西兰花，煮至颜色变得绿油油时即可起锅。
3
起锅后用凉水过一遍，让西兰花降温～炒起来不容易碎，口感也更好。
4
锅里倒油烧热，倒入沥干水分的西兰花，快速翻炒后加入适量的盐继续翻炒至入味，起锅前倒入一点点味极鲜翻炒后装盘～也可以不放味极鲜，看个人口味。
5
好，一盘绿油油有趣味的西兰花就出锅啦～

来自美食天下汪小居的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐

清炒西兰花的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜老人