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把子肉
把子肉的做法步骤
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1肉切片 -
2煮一下。煮出血沫。
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3捞出，冲凉水。去沫。
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4起锅烧油。放入冰糖。
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5冰糖熬汁。深色。
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6把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。
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7红烧酱油。料酒。海鲜酱油。鸡精。
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8所有调料放入后。加一碗水。煮45分钟
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9最后大火收汁。出锅。
