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清炒三丁的做法

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清炒三丁是很爽口的一道菜,由杏鲍菇、洋葱、芹菜组合而成。三种食材切成丁清炒,只用盐调味,因为食材中有洋葱,所以免去了葱姜炝锅。看似简单的一道菜,味道很不错。得益于三种食材都是利好食材,菜品也非常的保健。

食材明细

主料
辅料

清炒三丁的做法步骤

  • 清炒三丁的做法步骤:1
    1
    杏鲍菇、洋葱、芹菜择洗干净。
  • 清炒三丁的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇切成丁。
  • 清炒三丁的做法步骤:3
    3
    洋葱、芹菜切成丁。
  • 清炒三丁的做法步骤:4
    4
    起油锅,杏鲍菇入锅过油后盛出。
  • 清炒三丁的做法步骤:5
    5
    再起油锅,洋葱入锅炒。
  • 清炒三丁的做法步骤:6
    6
    炒出香味,芹菜入锅炒。
  • 清炒三丁的做法步骤:7
    7
    杏鲍菇入锅炒。
  • 清炒三丁的做法步骤:8
    8
    加盐炒。
  • 清炒三丁的做法步骤:9
    9
    炒均匀即可盛出享用。

小窍门

1、此菜有洋葱提味,可以不加葱姜。
2、不宜添加多种调味品。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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