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有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤

  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:1
    1
    准备食材:西兰花掰朵,胡萝卜切丝
  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:2
    2
    牛肉切条,用辣椒碎、生抽、料酒、食盐和胡椒粉腌制备用
  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:3
    3
    锅中开水放适量盐,加几滴油将西兰花汆水
  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:4
    4
    米饭放入砂锅中压实,打入鸡蛋,文火焖制
  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:5
    5
    锅中加适量食用油,将牛肉条爆熟
  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:6
    6
    焖饭期间,用蚝油、生抽和白糖适量调汁
  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:7
    7
    蛋清焖熟后,将牛肉,西兰花和胡萝卜摆齐,淋上调味汁,三分钟后关火继续焖制三分钟
  • 有家鲜厨房:牛肉窝蛋煲仔饭的做法步骤:8
    8
    搅拌开吃
来自 美食天下 有家鲜厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   粤菜   午餐   晚餐  

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