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孜然牛肉
孜然牛肉的做法步骤
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1牛肉洗净切片备用 -
2放入朝天椒、姜丝、葱段
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3再依次放入生抽、老抽、黄酒、盐、孜然粉、生粉，白胡椒粉
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4搅拌均匀放置半小时以上
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5另外再准备姜沫、蒜末、孜然、辣椒粉、葱花
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6把牛肉里的辣椒、姜丝、葱段挑出，锅内放入多点油再倒入牛肉
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7想要有嚼劲点就多炒会，再倒入姜、蒜末
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8炒香后倒入孜然
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9翻炒片刻后倒入辣椒粉
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10起锅时放葱花
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11成品图
小窍门
吃完后剩的辣椒也不会浪费，拿来吃面特别美味
