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芹菜炒肉

云朵里的那只猫

芹菜炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

芹菜 300g
肉 30g0

辅料

香葱头 半个
生抽 2勺
香醋 4勺
油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒肉的做法步骤

1
准备材料
2
芹菜洗净切寸段，肉切丝，葱头切碎
3
肉加少许淀粉抓匀
4
锅洗净烧热倒入适量油，放入葱炒香
5
放入肉丝翻炒至变色
6
加入小半碗水煮2分钟
7
放入生抽翻炒均匀
8
放入芹菜
9
放入醋
10
翻炒均匀至芹菜变色
11
放入盐
12
翻炒均匀即可出锅
13
装盘食用

小窍门

芹菜不要与姜同食，会吃出中药汤的味道的。

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：炒锅

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