菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

胡萝卜丁

胡萝卜丁的做法

1张图片

“今天有点懒，又要营养，所以炒了这道菜。胡萝卜补充维生素，羊肉补肾，腰果是女儿的喜爱。还放了个杭椒，增加食欲！”

食材明细

主料

胡萝卜 200g
杭椒 1个
羊肉 80g
洋葱小块

辅料

盐适量
孜然粒 适量
芝麻油 适量
植物油 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

胡萝卜丁的做法步骤

1
胡萝卜，洋葱，杭椒和羊肉切丁备用。杭椒把籽去掉。
2
锅内加植物油烧至六成热时放入腰果，腰果变黄盛出。
3
腰果捞出后，关🔥，等热油变温，再开火，羊肉下锅翻炒。
4
羊肉翻炒约三分钟，放入少量盐，孜然粒，继续翻炒片刻，放入胡萝卜定，翻炒出萝卜油时放入杭椒和洋葱翻炒约一分钟。
5
关火后再根据自己的口味放入适量盐即可出锅。

来自美食天下柠檬蝶的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

胡萝卜丁的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜老人