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五彩鸡丁

by 冬天的泥鳅
五彩鸡丁的做法
“五颜六色，各种蔬菜，以及鸡肉，荤素搭配，营养全面，就是一份熟的沙拉”

食材明细

主料
辅料

五彩鸡丁的做法步骤

  • 五彩鸡丁的做法步骤：1
    1
    胡萝卜，黄瓜，青椒，洋葱都切丁，玉米粒，豌豆粒准备好
  • 五彩鸡丁的做法步骤：2
    2
    鸡肉切丁，加盐，料酒抓揉起粘，加蛋清，继续抓揉，把蛋清吸收进去，加淀粉抓匀，最后加食用油抓匀
  • 五彩鸡丁的做法步骤：3
    3
    锅中放油，油多点，滑炒鸡丁，变色后捞出
  • 五彩鸡丁的做法步骤：4
    4
    盛出备用
  • 五彩鸡丁的做法步骤：5
    5
    再次起锅，依次下胡萝卜，玉米粒，豌豆粒，青椒粒，洋葱粒，翻炒断生，加鸡丁，黄瓜粒，翻炒均匀，加盐，糖，翻炒均匀。关火，加鸡精，香油
  • 五彩鸡丁的做法步骤：6
    6
    出锅装盘
来自 美食天下 冬天的泥鳅 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生

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