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冬瓜丸子粉条汤的做法

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冬瓜是夏季的时令蔬菜,她味甘而性寒,有利尿消肿,清热解毒,清胃降火及消炎的功效,还有解鱼毒,酒毒之功能,经常食用冬瓜,能去掉人体内过剩的脂肪,是减肥很好的一种蔬菜。

食材明细

主料
辅料

冬瓜丸子粉条汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:1
    1
    拿出绞好的肉馅(也可以买生肉自己剁),剥好葱姜放入肉馅中
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:2
    2
    放入适量的盐,五香粉,花椒粉
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:3
    3
    倒入生抽耗油一起剁
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:4
    4
    剁好后放入盘中
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:5
    5
    手心放点水把手弄湿,放合适的肉馅两手团弄一下(把手弄湿可以防止肉馅沾手)依次把肉馅团好丸子,留下一部分晚上做,剩余的放入冰箱冷冻
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:6
    6
    取一块冬瓜去皮切片,热油后放入葱姜熟锅,然后放入冬瓜,
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:7
    7
    炒一下后放入水,把丸子倒入锅中一起煮
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:8
    8
    差不多快熟的时候放入早泡好的粉条,放上盐,熟了后出锅
  • 冬瓜丸子粉条汤的做法步骤:9
    9
    成品图,味道不错,大人孩子都很喜欢
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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