鸡蛋苦瓜
鸡蛋苦瓜的做法步骤
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1苦瓜一个,洗净!横向从中间切开,挖去籽! -
2切成薄片! -
3鸡蛋打入盆中,放盐,鸡粉,胡椒粉,十三香,葱花,姜沫,打匀! -
4苦瓜用开水淖一下! -
5将苦瓜控水,倒入盆中搅拌! -
6平底锅留点儿油,倒入打好的蛋液,小火慢煎!中间可以延锅边加些油,注意不要煎糊! -
7待两边煎透后,就可以倒出,改刀,装盘儿和家人一起享用了!
小窍门
苦瓜可根据自己的口味儿,选择不淖水!家人有不吃葱姜的可以不放!
愿您和家人吃的开心!
愿您和家人吃的开心!







