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大辣椒炒肉
大辣椒炒肉的做法步骤
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1准备食材，青椒去筋和辣椒籽。五花肉切肉片 -
2锅内放少量油，放入大料
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3油温八成热时放入蒜沫，放入十三香
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4随后放入五花肉，进行翻炒
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5肉多炒一会，炒至表面微焦黄，这样吃时也不会太腻
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6炒好后倒入大辣椒
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7倒入适量盐、红烧酱油、蚝油，继续翻炒
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8炒至大辣椒变软，入味后，放入鸡精，继续翻炒
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9出锅，上菜
