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蟹味菇炒肉丝
蟹味菇炒肉丝的做法步骤
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1准备所有食材：猪肉切成丝、放入料酒、生抽、盐、玉米油抓匀腌制10分钟。蟹味菇焯水备用，青红辣椒切成丝、，葱姜蒜切碎 -
2热锅下油烧五成热、下姜蒜末炒香
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3加入肉丝翻炒至变色
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4加入生抽
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5加入耗油
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6翻炒均匀
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7加入蟹味菇翻炒
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8加入少许水焖一分钟左右
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9下青红辣椒、葱花
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10翻炒均匀、加入少许糖调味即可出锅
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11成品
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12成品
