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蒜香空心菜

蒜香空心菜的做法

1张图片

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

蒜头 3个

蒜香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香空心菜的做法步骤

1
空心菜洗净，掐成小段！
2
蒜头拍碎
3
小火热锅凉油，放入蒜头炒出香！
4
转大火倒入空心菜翻炒片刻！
5
倒入少许热水，翻炒、把蒜头埋在锅底热水中空心菜盖在上面！加盖几秒！加入盐鸡精拌均，出锅！
6
蒜香浓郁的空心菜👌

小窍门

注意火候空心菜叶子不能炒焦了，中间一定要加热水，冷水会让叶子变黄！

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使用的厨具：炒锅

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