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家常小土豆
家常小土豆的做法步骤
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1小土豆洗净，我这个不是很小，大家可以挑选更小的。为了方便入味可以用牙签在土豆上戳几个小洞。 -
2准备好青菜，洗净切段。香菜不用切。
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3葱段和姜片。
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4锅里放油，葱姜爆锅，放入土豆炒一会儿。
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5依次放入豇豆，芹菜，香菜，炒软。
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6放入蚝油。
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7放入生抽。
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8放入清水。
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9最后把辣椒放到食材上面，炖至土豆软烂。
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10装盘。
小窍门
土豆如果选很小的那种，可以油多放一些，这样土豆的皮就会皱皱的，更好吃。
不放盐，因为已经够咸了。
不用放味精。
不放盐，因为已经够咸了。
不用放味精。
