家常菜
芹菜炒腊肉的做法步骤
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1芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片 -
2锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来 -
3将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒 -
4沿着锅边淋入少许水,烧至微微还留点汁即可 -
5腊肉很咸,不用加盐直接就可以出锅了。
小窍门
1、腊肉挑选肥瘦相间的口感更好。
2、先将腊肉的油脂稍微煎出来,不然太油腻哦。
2、先将腊肉的油脂稍微煎出来,不然太油腻哦。





