干煸苦瓜
干煸苦瓜的做法步骤
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1苦瓜切薄片(去掉里面白色的) -
2焯水两分钟 -
3焯好水,用力挤出水份(一定要挤干水份) -
4准备的配料 -
5放入蒜,干辣椒花椒爆香,再倒入切好的线椒 -
6倒入苦瓜,翻炒七八分钟,放入适量盐调味料,鸡精炒匀即可 -
7超级下饭
小窍门
去除苦瓜内白色的膜,很重要哦







