蒜香豆角土豆
蒜香豆角土豆的做法步骤
-
1准备食材 -
2土豆用勺子挖成块状,觉得土豆用勺子挖比用刀切好吃~过一遍水,不洗的话会粘锅 -
3锅中热油,八成热放入土豆翻炒至表面变色 -
4在放入豆角炒至变色 -
5加入酱油,生抽,少量十三香粉,翻炒一会加入盐,再加入适量水,盖上锅盖闷一会【大概八分钟左右】,中途要翻炒几下 -
6加入蒜,大火收一下汤汁 -
7出锅,装盘!
小窍门
水要适量,不要太多,也不要太少要不容易干锅
个人觉得要是用荤油的话,味道更好一些
个人觉得要是用荤油的话,味道更好一些







