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椒盐脆皮虾

by 美凤厨房
椒盐脆皮虾的做法
“椒盐脆皮虾！香酥！微微的辣！好吃停不下！越嚼越香！”

食材明细

主料
腌制

椒盐脆皮虾的做法步骤

  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：1
    1
    虾买回来！用剪刀剪去虾的触角和虾须，用刀在虾背开一刀！挑出虾线，
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：2
    2
    处理好的虾，加入适量的胡椒粉和姜片！和啤酒加入少许生抽腌20分钟
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：3
    3
    酥炸粉
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：4
    4
    倒入保鲜袋里！腌好的虾滤干水分放入保鲜袋！倒入酥炸粉裹匀，
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：5
    5
    油温5成热放入虾炸制，虾下锅后先别翻动，等炸定型后再翻！
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：6
    6
    虾炸到表皮金黄色时翻匀捞出来控油！
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：7
    7
    捞到滤网控油放凉
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：8
    8
    另起锅，干锅放入适量花椒和盐小火炒制
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：9
    9
    炒到盐变成金黄色时出锅，凉凉后用擀面杖把花椒擀成花椒末，这变成椒盐了！
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：10
    10
    撒上少许到刚刚出锅的虾中！拌匀
  • 椒盐脆皮虾的做法步骤：11
    11
    成品
来自 美食天下 美凤厨房 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生

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